Le nostre TABELLE ALIMENTARI contengono 352 alimenti in ordine alfabetico e per ogni alimento forniamo il link di approfondimento e consultazione.
Le TABELLE ALIMENTARI illustrano quante calorie (Kcal) apportano 100 gr. di un alimento e la quantità di macronutrienti in esso contenuti: proteine, glucidi, lipidi, percentuale edibile dell’alimento, acqua e fibre.
Sono riportati gli alimenti più comunemente utilizzati e sono state redatte per aiutare i professionisti a predisporre un piano dietetico personalizzato e calibrato.
Il calcolo della ripartizione nutrizionale è una procedura indispensabile per predisporre in maniera accurata una dieta, che deve obbligatoriamente tenere in considerazione di tutti i fattori soggettivi del paziente trattato (sesso, peso, attività fisica, abitudini alimentari e soprattutto PATOLOGIE).
Si tratta di un file in formato pdf, come da esempio sotto:
Nome Alimento
Kcal
Proteine
Glucidi
Lipidi
%Edibile
Acqua
Fibre
ACCIUGA O ALICE
CLICCA
17
2
3
75
77
0
AGNELLO
101
20
83
TABELLA DI ALIMENTI IN ORDINE ALFABETICO
ASPARAGI DI CAMPO
CACIOCAVALLO
CEFALO MUGGINE
ASPARAGI DI SERRA
CACIOTTA DI PECORA
CERVELLA DI BOVINO
AGRETTI
AVOCADO
CACIOTTA TOSCANA
CETRIOLI
ALBICOCCHE
BABA' AL RUM
CACIOTTINA FRESCA
CHEDDAR
ALICI SOTTO SALE
BACCALA' AMMOLLATO
CALAMARO
CICCIOLI
ALICI SOTT'OLIO
BACCALA' SECCO
CANDITI
CICORIA DA TAGLIO
AMARENE
BANANE
CANNOLI ALLA CREMA
CICORIA DI CAMPO
ANANAS
BARBABIETOLE ROSSE
CAPOCOLLO
CICORIA WITLOOF
ANATRA DOMESTICA
BEL PAESE
CAPRETTO
CILIEGE
ANGUILLA DI FIUME
BIETA
CARAMELLE DURE
CIOCCOLATO AL LATTE
ANGUILLA DI MARE
BISCOTTI PER L'INFANZIA
CARAMELLE TIPO "MOU"
CIOCCOLATO FONDENTE
ANGUILLA MARINATA
BISCOTTI PRIMA COLAZIONE
CARCIOFI
CIPOLLE
ARACHIDI
BISCOTTI WAFERS
CARDI
CIPOLLINE
ARACHIDI TOSTATE
BOVINO ADULTO grassa
CAROTE
CLEMENTINE
ARAGOSTA
BOVINO ADULTO semigrassa
CARPA
COCA COLA
ARANCE
BOVINO IN GELATINA (in scatola)
CASTAGNE
COCCO
ARANCIATA
BRESAOLA DI MANZO
CAVALLO
COCOMERO
ARINGA AFFUMICATA
BRIOCHES
CAVOLFIORE
CONIGLIO grassa
ARINGA MARINATA
BROCCOLETTI DI RAPA
CAVOLI DI BRUXELLES
CONIGLIO magra
ARINGA SALATA
BROCCOLO A TESTA
CAVOLO CAPPUCCIO ROSSO
CONIGLIO semigrassa
ASIAGO
BURRINI
CAVOLO CAPPUCCIO VERDE
CORATELLA DI AGNELLO
ASPARAGI DI BOSCO
BURRO
CECI
CORATELLA DI VITELLO
CORNED BEEF (in scatola)
FARINA DI MAIS
FORMAGGIO GRANA
GRANA
CORNFLAKES
FARINA DI RISO
FORMAGGIO GROVIERA
GRISSINI
COTECHINO
FAVE
FORMAGGIO PARMIGIANO
GROVIERA
COZZA O MITILO
FAVE SGUSCIATE
FORMAGGIO PECORINO
IN SALAMOIA
CRACKERS SALATI
FEGATO DI BOVINO
FORMAGGIO PROVOLONE
INDIVIA
CREMA DI NOCCIOLE E CACAO
FEGATO DI EQUINO
FORMAGGIO SCAMORZA
INSALATA (SCAROLA)
CROSTATA CON MARMELLATA
FEGATO DI OVINO
FRAGOLE
ISOSTAD POLVERE
CUORE DI BOVINO
FEGATO DI SUINO
FRUTTOSIO
KIWI
CUORE DI EQUINO
FETTE BISCOTTATE
FUNGHI COLTIVATI
LAMPONI
CUORE DI OVINO
fette Biscottate Integrali Mulino Bianco
FUNGHI COLTIVATI, COTTI
LARDO
CUORE DI SUINO
FICHI
FUNGHI OVULI
LATTE - condensato zuccherato
DATTERI SECCHI
FICHI D'INDIA
FUNGHI PORCINI
LATTE - di capra
DENTICE
FINOCCHI
GAINER
LATTE - di pecora
DOLCE VERDE
FIOCCHI D'AVENA
GALATINE
LATTE - di vacca intero
EMMENTHAL
FIOR DI LATTE
GALLINA
LATTE - di vacca parzialmente scremato
FAGIANO
FIORI DI ZUCCA
GAMBERO
LATTE - di vacca scremato
FAGIOLI
FOGLIE DI RAPA
GELATO FIOR DI LATTE
LATTE - in polvere intero
FONTINA
GERMOGLI DI SOIA
LATTE - in polvere scremato
FAGIOLINI
FORMAGGINO
GHIACCIOLO ALL'ARANCIO
LATTE - p.s Parmalat Plus
FARAONA coscia
FORMAGGINO (meno grasso)
GNOCCHI AL RAGU'
LATTE - Parmalat Gran Sviluppo
FARAONA petto
FORMAGGIO ASIAGO
GOMME DA MASTICARE
LATTE - Parmalat Omega3
FARINA DI FRUMENTO TIPO O
FORMAGGIO GORGONZOLA
GORGONZOLA
LATTE - Soia "Valsoia"
LATTERIA
MARMELLATE VARI GUSTI
MUESLI Enervit
PARMIGIANO
LATTERINI
MASCARPONE
NESPOLE
PASTA ALL'UOVO
LATTUGA
MELAGRANE
NOCCIOLE SECCHE
PASTA DI SEMOLA
LATTUGA A CAPPUCCIO
MELANZANE
NOCI FRESCHE
PASTA GLUTINATA
LATTUGA DA TAGLIO
MELE
OCA
PASTORELLA
LENTICCHIE
MELE COTOGNE
OLIO DI OLIVA
PATATE
LIMONI
MELE DELIZIOSE
OLIO DI SEMI VARI
PATATE NOVELLE
LINGUA DI BOVINO
MELE GOLDEN
OLIVE NERE
PATATE, ARROSTO
LOTI O KAKI
MELE GRANNY SMITH
OLIVE VERDI
PATATE, BOLLITE
LUCCIO
MELE IMPERATORE
ORZO PERLATO
PATATE, FRITTE
LUMACA
MELE RENETTE
OSTRICA
PECORINO
MAIALE GRASSO - carne magra
MELONE D'ESTATE
OVOMALTINA
PENNE AL POMODORO
MAIALE MAGRO - bistecca
MELONE D'INVERNO
PALOMBO
PEPERONCINI PICCANTI
MAIALE MAGRO - coscio
MERENDINE FARCITE
PANCETTA DI MAIALE
PEPERONI
MANDARANCI
MERENDINE TIPO PAN DI SPAGNA
PANE DI TIPO 0
PERE
MANDARINI
MERLUZZO - NASELLO
PANE DI TIPO 00
PESCHE
MANDORLE SECCHE
MIELE
PANE DI TIPO 1
PICCIONE GIOVANE
MANGO
MILZA DI BOVINO
PANE INTEGRALE
PINOLI SECCHI
MANZO MAGRO
MIRTILLI
PANETTONE
PISELLI
Manzo SEMIGRASSO
MORTADELLA DI BOVINO E SUINO
PANINI ALL'OLIO
MARGARINA
MORTADELLA DI SUINO
PANNA
PISTACCHI
MARMELLATA- Diet Hero
MOZZARELLA
PAPAIA
PIZZA CON POMODORO
PIZZA POMODORO E MOZZARELLA
RAVANELLI
SEGO DI BUE
TORTELLINI SECCHI
POLLO - COSCIA
RAZZA
SEMOLA
TRIGLIA
POLLO - PETTO
RENE DI BOVINO
SEPPIA
TRIPPA DI BOVINO
POLMONE DI BOVINO
RIBES
SGOMBRO O MACCARELLO
TROTA
POLPO
RICOTTA DI PECORA
SOGLIOLA
UOVA DI ANATRA
POLVERE DI UOVO
RISO - (100 gr di riso crudo)
SOIA
UOVA DI GALLINA - Albume
POMODORI DA INSALATA
RISO INTEGRALE - (100 gr di riso cotto)
SPIGOLA
UOVA DI GALLINA - Intero
POMODORI MATURI
RISO INTEGRALE - (100 gr di riso crudo)
SPINACI
UOVA DI GALLINA - Tuorlo
POMODORI PELATI IN SCATOLA
RISO - (100 gr di riso cotto)
STOCCAFISSO AMMOLLATO
UOVO DI OCA
POMPELMO
RISOTTO AL POMODORO
STOCCAFISSO SECCO
UOVO DI TACCHINA
PORRI
ROMBO
STRACCHINO
UVA
PREZZEMOLO
SALAME (TIPO MILANO)
STRUTTO O SUGNA
VERDE RAMOSO
PROSCIUTTO COTTO
SALMONE IN SALAMOIA
TACCHINO COSCIA
VITELLO (macell. 120 gg.ca)
PROSCIUTTO CRUDO
SALSICCE VIENNESI (WURSTEL)
TACCHINO PETTO
VITELLONE (macell. 12 mesi) - grass
PROSCIUTTO CRUDO MAGRO
SALSICCIA DI SUINO FRESCA
TINCA
VITELLONE (macell. 12 mesi) - magra
PROTEINE IN POLVERE AL 90%
SALSICCIA DI SUINO SECCA
TONNO
VONGOLA
PROVOLONE
SARDA
TONNO IN SALAMOIA (sgocciolato)
WASA
PRUGNE
SAVOIARDI
TONNO SOTT'OLIO (sgocciolato)
WASA - Integrali
QUAGLIA
SCAMORZA
TORRONE ALLA MANDORLA
RADICCHIO ROSSO
SCAROLA (INSALATA)
TORTA MARGHERITA
RADICCHIO VERDE
SEDANO
TORTELLINI AL POMODORO
RAPE
SEDANO RAPA
TORTELLINI FRESCHI
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